Halal for All

HDC's New Logo Aims At Enhancing Corporate, Business Strategies

2010-06-07T20:32:00.000-07:00

KUALA LUMPUR, June 7 (Bernama) -- Halal Industry Development Corp (HDC) on Monday unveiled its new logo that signifies its drive towards enhancing corporate and business strategies.

Its chief executive officer, Datuk Seri Jamil Bidin, said the rebranding exercise was to benefit stakeholders both in Malaysian and overseas markets.

"The transition from our previous corporate colours of blue and orange reflects the growing sophistication, value and reach of the worldwide halal industry and HDC's role in building Malaysia as a global hub for standard halal products and services," he told Bernama Monday.

He said the gold colour logo symbolises optimism, strength and balance and the application of wisdom and knowledge in creating and distributing wealth.

"The particular tone of gold used also relates to the physical world of sunshine, golden harvests and abundant natural resources which contribute to Malaysia's and HDC's halal leadership," he said.

The white HDC name connotes purity of the halal offer and the integrity and openess which is inherent within our organisation, he said.

Jamil said the new corporate image and identity would continue to encourage HDC to move towards greater achievements and contribute to the growth of the country in line with the government transformation programme and the New Economic Model.

He said HDC strived to ensure the comprehensive and orderly development of the halal industry.

"We hope this noble initiative prospers in the spirit of bringing halal benefits to the world."

-- BERNAMA

.......................................................................................................................

8 taman industri halal peroleh pelaburan RM4.86b
Oleh Shahrizan Salian

2010/06/08

Sebahagian syarikat sudah mulakan operasi

LAPAN taman perindustrian pengeluaran produk dan perkhidmatan halal di negara ini sudah menarik pelaburan RM4.86 bilion dan menyediakan kira-kira 1,500 pekerjaan.

Ketua Eksekutif Perbadanan Pembangunan Industri Halal (HDC), Datuk Seri Jamil Bidin, berkata pelaburan itu adalah daripada 97 syarikat yang sebahagiannya telah memulakan operasi masing-masing, termasuk beberapa syarikat multinasional.

Katanya, sebahagian syarikat itu pula sedang membina kemudahan, manakala sebahagian lagi sudah memeterai perjanjian pembelian tanah bagi menubuhkan operasi di taman halal terbabit.

Kami pasti lebih banyak syarikat berminat untuk memulakan operasi di taman halal berkenaan pada masa depan, termasuk beberapa syarikat multinasional kerana ia menyediakan banyak insentif pelaburan termasuk pengecualian cukai, katanya pada sidang media selepas majlis pelancaran persijilan status Halal Malaysia (Halmas) dan logo baru HDC di Kuala Lumpur, semalam.

Pada majlis sama, HDC turut menyerahkan persijilan status Halmas kepada taman halal, techpark@enstek.

Sijil berkenaan disampaikan oleh Timbalan Menteri Perdagangan Antarabangsa dan Industri, Datuk Jacob Dungau Sagan kepada Ketua Eksekutif TH Properties Sdn Bhd, Zaharuddin Saidon.

Jamil berkata, Halmas adalah status khas yang dikhususkan kepada taman halal yang mematuhi semua garis panduan ditetapkan HDC.
Katanya, buat masa ini empat daripada taman perindustrian halal menerima persijilan Halmas, manakala techpark@enstek pula muncul taman teknologi pertama di Malaysia mendapat pengiktirafan berkenaan.

Pengguna dan pelanggan diberi jaminan bahawa produk yang dihasilkan taman halal yang menerima pengiktirafan Halmas adalah bermutu tinggi, mempunyai integriti dan paling utama selamat digunakan, katanya.

Antara syarikat multinasional yang beroperasi di taman perindustrian halal termasuk Nestle, F&N dan Cargill yang masing-masing memiliki kemudahan di Selangor Halal Hub serta firma dari Jepun, QP beroperasi di Serkam Halal Park, Melaka.

Raja Muda Perlis lancar kempen

2010-06-04T02:21:00.000-07:00

Oleh FAIZAL NAZARUDDIN
faizal.nazaruddin@kosmo.com.my

DI DALAM dewan 2020, Kangar inilah Kempen 1Malaysia 1Halal berlangsung bermula hari ini hingga Ahad ini.

KANGAR - Raja Muda Perlis, Tuanku Syed Faizuddin Putra Jamalullail berkenan melancarkan Kempen 1Malaysia 1Halal yang berlangsung di Dewan 2020 di sini hari ini.

Kempen tersebut bakal mencatat sejarah tersendiri apabila berjaya menghimpunkan syarikat pengeluar produk halal terbanyak iaitu 75 peserta selepas edisi pertama yang diadakan di Masjid Negara, Kuala Lumpur (lebih 50 peserta) pada Februari lalu.

Antara syarikat tersebut iaitu Yakult (M) Sdn. Bhd., Halagel (M) Sdn. Bhd., Chemical Company of Malaysia (CCM), Mamee-Double Decker (M) Berhad, Permata Hijrah dan banyak lagi yang pasti memikat hati para pengunjung untuk berbelanja.

Menurut Pengarah Jabatan Agama Islam Perlis (JAIPs), Abdul Malik Hussin, kempen yang akan berakhir pada Ahad ini dibuka kepada orang ramai bermula pukul 9 pagi hingga 10.30 malam.

"Selain pameran gerai barangan oleh syarikat terbabit, penganjuran kempen ini turut menganjurkan seminar dan forum perdana berkaitan piawaian halal melibatkan penyertaan para usahawan dan orang ramai," katanya.

Sumber : http://www.kosmo.com.my/kosmo/content.asp?y=2010&dt=0604&pub=Kosmo&sec=Negara&pg=ne_08.htm

Kecoh kilang kicap diserbu

2010-06-04T02:14:00.000-07:00

Oleh MOHD. AZLI ADLAN
azli.adlan@kosmo.com.my

SEORANG kakitangan (kanan) sebuah kilang kicap cuba menghalang dua penguat kuasa menyita kicap yang menggunakan logo halal yang meragukan di Ipoh semalam.

IPOH - Operasi bersepadu membanteras penyalahgunaan sijil halal di sebuah kilang memproses kicap di Menglembu di sini semalam kecoh apabila anggota penguat kuasa dihalang daripada menyita barangan rampasan.

Dalam serbuan kira-kira pukul 10 pagi itu, anggota penguat kuasa pada mulanya dilarang daripada merampas barangan rampasan seperti botol kicap, botol kosong dan label yang dianggarkan bernilai RM1,000 oleh seorang wanita yang merupakan pemilik kilang tersebut.

"Jangan rampas barang kami, ini masalah logo halal sahaja. Bukan kami tak mohon sijil halal tapi sudah kena tipu dengan orang tengah, tunggu peguam kami sampai dulu," dakwa wanita itu.

Wanita itu kemudian berjaya ditenteramkan apabila Penolong Pengarah (Bahagian Penyelidikan) Jabatan Agama Islam Perak (JAIP), Fakhrul Zaman Abu Mansor memberitahu akan meminta bantuan polis sekiranya tugas mereka terus dihalang.

Sumber : http://www.kosmo.com.my/kosmo/content.asp?y=2010&dt=0604&pub=Kosmo&sec=Negara&pg=ne_02.htm

Peniaga saman Tesco RM1.6 juta kerana jual ayam tidak halal

2010-05-31T04:55:00.000-07:00

2010/05/31

GEORGETOWN: Seorang peniaga dan empat anggota keluarganya hari ini memfailkan saman ganti rugi RM1.6 juta terhadap Tesco Stores (M) Sdn Bhd kerana didakwa cuai memastikan produk ayam segar yang siap diproses dan dilabelkan halal, benar-benar halal megikut agama Islam.

Saman itu difailkan oleh Raja Muzaffar Kamar Raja Busu, Lijah Awang Kechik, Raja Kamar Idris Raja Busu, Norhayati Abdullah dan Raja Teh Rahmah Raja Busu.

Writ saman itu difailkan oleh peguam Kamal Razali melalui firma guaman, Badruzzaman & Kamal, Peguambela & Peguamcara, Peguam Syariah di Pejabat Pendaftar Mahkamah Tinggi, di sini.

Dalam pernyataan tuntutannya, Raja Muzaffar Kamar yang mewakili empat plaintif lain dari Bayan Baru, memohon ganti rugi am RM1 juta, ganti rugi teladan RM500,000 dan ganti rugi teruk RM100,000.

Beliau turut menuntut surat permohonan maaf secara terbuka oleh defendan kepada semua plaintif kerana mengalami trauma dan maruah plaintif tercalar kerana menjual ayam haram.

Raja Muzaffar Kamar berkata, beliau mengalami trauma dan berasa berdosa kerana memakan ayam yang haram bersama plaintif lain dan memberi makan produk ayam yang haram kepada pelanggan di restoran miliknya di Astaka Gelugor, di sini.

Katanya, pada 12 Mac lalu beliau membeli tiga ayam yang siap disembelih dan dipek dengan bungkusan berjenama HyFresh tertera logo halal dikeluarkan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim).
Raja Muzaffar Kamar berkata, beliau memasak ayam itu dan sebahagiannya dimakan bersama keluarganya manakala bakinya dijual di premis perniagaannya.

Beliau berkata ketika membuang sisa ayam itu mereka mendapati kesan sembelihan pada leher ayam berkenaan mencurigakan kehalalannya di sisi Islam dan membuat laporan kepada Jabatan Hal Ehwal Agama Islam Pulau Pinang (JHEAIPP).

"Pada 16 Mac lalu, JHEAIPP kemudian membuat siasatan dan merampas ayam berjenama HyFresh di pasar raya itu kerana tidak disembelih mengikut kaedah ditetapkan Islam," katanya.

Katanya, pada 31 Mac lalu, Jabatan Mufti Pulau Pinang mengeluarkan surat mengesahkan produk ayam berkenaan tidak disembelih mengikut ketetapan syariat Islam dan haram dimakan oleh orang Islam. - Bernama

Sumber : http://www.bharian.com.my/bharian/articles/PeniagasamanTescoRM1_6jutakeranajualayamtidakhalal/Article

'Ajar' hotel tiada sijil halal

2010-05-25T21:52:00.000-07:00

Oleh Mohd. Radzi Mohd. Zin

KENYATAAN Timbalan Menteri di Jabatan Perdana Menteri, Datuk Dr. Mashitah Ibrahim, Sabtu lalu, bahawa tiada lagi majlis anjuran kerajaan akan diadakan di hotel yang tidak ada sijil halal daripada Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) amat dialu-alukan.

Syabas diucapkan kepada beliau kerana 'keberanian' mengeluarkan kenyataan tersebut. Sebenarnya, sudah lama kita menunggu kenyataan tegas itu.

Sebabnya, tindakan itu bermakna kerajaan tidak lagi memberi muka kepada pengusaha hotel yang keras kepala dan memberi pelbagai alasan untuk tidak memohon sijil halal Jakim.

Ia juga sudah pasti dapat dijadikan panduan oleh masyarakat awam - hotel mana yang patut mereka singgah makan dan yang mana patut dipulaukan.

Daripada semakan di laman web e-halal Jakim, setakat semalam, cuma 62 dapur hotel di seluruh negara yang mempunyai sijil halal Jakim. Walhal bilangan hotel di negara kita mencecah lebih 2,000 buah.

Ini tentunya kontra dengan slogan yang selalu diuar-uarkan oleh kerajaan bahawa industri halal itu mempunyai pasaran yang sangat luas. Malangnya, ada pengusaha hotel yang rasa mereka tidak termasuk dalam kategori ini.

Pada mereka soal sijil halal adalah perkara kecil. Ada sijil atau tidak, pelanggan tetap datang. Yang penting, promosikan pelbagai produk makanan yang enak-enak.

Inilah antara akibat apabila pertimbangan keuntungan hanya dibuat berdasarkan neraca hidup di dunia sahaja. Sedangkan bagi kita umat Islam, bab halalnya makan minum adalah isu besar.

Ia bukan boleh dibuat main-main. Apabila disebut halal, maknanya ia bukan sahaja tidak ada campuran babi dan arak. Sebaliknya jika diperhalusi, ia hendaklah bebas daripada unsur- unsur syubhat dan campur tangan walau sekelumit pun benda yang haram.

Pendek kata, sayur-sayuran itu walaupun pada asalnya halal tetapi proses tanamannya juga perlu dipastikan halal. Jangan ada unsur- unsur campuran yang haram seperti air siraman daripada takungan kandang babi, bajanya jangan bersumberkan najis babi, anjing dan yang seumpamanya.

Ini yang perlu difahami oleh semua masyarakat lebih-lebih di Malaysia yang sekian lama dikatakan negara Islam.

Sebab itu, kita tidak boleh berlembut lagi. Kerajaan telah memulakan langkah pertama dengan tidak lagi menganjurkan majlis di hotel yang tidak mempunyai sijil halal.

Ayuh, kita sebagai umat Islam bersatu hati dan menunjukkan keseriusan kita dalam hal yang sama. Berhenti daripada makan di hotel- hotel yang terlibat.

Inilah masanya kita 'mengajar' hotel-hotel terlibat waima apa pun status mereka sama empat, lima atau enam bintang sekali pun. Ini bertepatan dengan firman Allah yang bermaksud: ...Dan hendaklah kamu bertolong-tolongan dalam membuat kebajikan dan jangan bertolong- tolongan dalam melakukan maksiat dan pencerobohan...(al-Maidah: 2)

Analoginya, adalah malang bagi umat Islam yang berusaha memelihara diri daripada rezeki yang haram tetapi 'cair' apabila berhadapan dengan lauk-pauk yang membuat kecur air liur.

Agama Islam amat mengambil berat tentang makanan yang dimakan oleh umatnya. Justeru, adalah menjadi kewajipan setiap Muslim mengambil makanan yang halal lagi baik.

Makan yang halal itu perintah Allah SWT kepada kita sebagai mana firman-Nya yang bermaksud:Wahai sekelian manusia! Makanlah daripada apa yang ada di bumi, yang halal yang baik (halalan tayyiban). (al-Baqarah: 168)

Selain itu, makanan akan menjadi darah daging kita dan ia menentukan sama ada kita orang beriman atau sebaliknya.

Orang beriman akan berusaha mencari makanan yang halal. Ini bertepatan dengan sabda Nabi SAW yang bermaksud: "Mencari yang halal adalah fardu (wajib) bagi setiap orang Islam."(riwayat Dailami)

Di Malaysia, tiada sebab dan alasan bagi kita untuk tidak mencari makanan halal.

Memakan makanan yang halal boleh mengelakkan seseorang itu daripada ditimpa azab di akhirat. Ini bertepatan dengan hadis Nabi SAW yang bermaksud: "Daging yang tumbuh daripada makanan yang haram, maka neraka lebih layak baginya." (riwayat Thabrani)

Sewajarnya, sebelum kita berani melanggar batas halal haram ini, cubalah kita 'bakar' jari kita selama lima atau 10 minit. Jika rasanya mampu bertahan, 'silalah' melanggar hukum Allah. Namun perlu diingat, bahang api di dunia ini hanyalah sedikit sahaja berbanding api neraka Allah di akhirat kelak.

Memakan makanan yang halal akan menjadi sebab amalan diterima. Sebaliknya makanan yang haram itu, membuatkan amalan kita tidak diterima Tuhan.

Orang yang makan makanan halal, doanya makbul berbeza dengan orang yang makan makanan haram, terhijab doanya dengan Tuhan.

Rasulullah SAW bersabda: Betapa banyaknya orang yang rambutnya kusut-masai, badannya berdebu lantaran terlalu lama dalam pelayaran, makanannya daripada yang haram dan pakaiannya daripada yang haram, dan perutnya dipenuhi benda yang haram, diangkatkan kedua tangannya seraya berdoa: Wahai Tuhan! Wahai Tuhan! Bagaimana boleh Tuhan mengabulkan doanya. (riwayat Muslim)

Sebenarnya, proses memohon sijil halal bukanlah terlalu rumit. Permohonan Sijil Pengesahan Halal bagi pasaran di peringkat nasional dan antarabangsa pula hendaklah memohon secara terus kepada Hab Halal, Jakim. Malah, ia boleh dibuat secara online.

Kadar caj ke atas premis makanan termasuk hotel pula adalah murah iaitu setiap unit premis RM100 dan setiap unit dapur RM100. Bayaran pensijilan halal yang dikenakan pula adalah untuk tempoh dua tahun.

Kadar itu jauh lebih murah berbanding caj yang dikenakan ke atas pelanggan yang makan bufet tengah hari atau makan malam yang mencecah antara RM60 ke RM100 seorang.

Justeru, apa lagi yang menghalang pengusaha hotel memohon sijil halal. Satu kemungkinan adalah mereka merasakan kuasa beli umat Islam adalah kecil berbanding pelanggan yang bukan Islam.

Jika mereka terus ingkar, elok Jakim mengeluarkan sijil tidak halal untuk ditampal di hotel-hotel yang tidak mempunyai sijil halal Jakim.

Penulis ialah Pengarang Agama Utusan Malaysia.

Sumber : http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0525&pub=Utusan_Malaysia&sec=Rencana&pg=re_05.htm

Potong sayur atas lantai

2010-05-25T21:45:00.001-07:00

(Sekadar Gambar Hiasan, tidak ada kena-mengena dengan artikal)

SELAYANG: Berselindung di sebalik nama kopitiam, sebuah premis di sini langsung tidak menghiraukan tahap kebersihan ketika menyediakan makanan untuk pelanggan.
Lebih meloyakan, bahan mentah seperti sayuran dipotong di atas lantai dapur premis terbabit sebelum dipercayai dimasukkan ke dalam masakan mereka.
Bagaimanapun, tindakan pekerja restoran terbabit yang ‘malas’ menggunakan tempat lebih sesuai di dapurnya itu membawa padah apabila restoran itu dikompaun berikutan gagal mengikut prosedur penyediaan makanan ditetapkan.

Restoran itu antara 23 premis yang dikompaun RM1,000 atas pelbagai kesalahan dalam Operasi Lesen (Ops Lesen) Majlis Perbandaran Selayang (MPS) di sebuah kompleks membeli-belah di sini, semalam.

Antara kesalahan yang dikesan adalah menjalankan perniagaan tanpa lesen, tidak mempamerkan lesen perniagaan, lesen iklan tamat tempoh, meletakkan halangan di laluan awam dan tahap kebersihan tidak memuaskan.

Sumber : http://www.hmetro.com.my/myMetro/articles/Potongsayurataslantai/Article

Aplikasi HDC di iPhone

2010-05-21T00:18:00.000-07:00

PERBADANAN Pembangunan Industri Halal (HDC) berjaya menarik kira-kira 8,000 pengguna telefon pintar iPhone untuk menggunakan aplikasi membabitkan industri halal sejak memperkenalkannya tiga minggu lalu.
Ketua Pegawai Eksekutif HDC, Datuk Seri Jamil Bidin, berkata aplikasi itu bertujuan memastikan pengguna mendapatkan maklumat mengenai produk dan perkhidmatan halal yang terdapat di Malaysia.

“Sambutan diterima amat menggalakkan dan ia dijangka menarik lebih banyak pengguna selepas pelancaran rasminya, Jun ini. “HDC juga akan meluaskan kerjasama dengan telefon pintar lain bagi menambahkan bilangan pengguna,” katanya selepas melakukan demonstrasi aplikasi HDC dalam iPhone di Forum Ekonomi Islam Sedunia (WEIF), di Pusat Konvensyen Kuala Lumpur, semalam. Jamil berkata, pengguna yang memuat turun aplikasi itu dapat mengetahui lokasi restoran halal di kawasan tertentu seluruh negara. “Ia mudah seperti peranti sistem kedudukan global (GPS). Pengguna boleh mengetahui restoran yang menyediakan makanan halal dengan pengesahan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim). “Selain itu, pengguna yang merasa was-was dengan sesuatu produk juga boleh mengetahui status produk berkenaan melalui aplikasi ini,” katanya. Sehingga ini, katanya, kira-kira 4,000 syarikat tersenarai dalam aplikasi itu dan HDC menjangkakan jumlahnya akan meningkat selepas lebih ramai pengguna memuat turun aplikasi berkenaan.

Kerisik halal jenama Salam Food

2010-05-21T00:04:00.000-07:00

ABDUL SALAM menunjukkan produk kerisik keluaran syarikatnya di Zon Bebas Cukai Fasa 1V Bayan Lepas baru-baru ini.

BAYAN LEPAS - Kerisik sering dilabel sebagai produk orang kampung yang hanya diusahakan secara kecil-kecilan.

Bagaimanapun bagi pemilik Abdul Salam Food Industries Sdn. Bhd., (Salam Food), Abdul Salam Said Sultan Ismail, pembuatan kerisik dijadikan sebagai aktiviti perniagaan utamanya.

Lebih menarik lagi, produk syarikat itu kini memiliki status halal selepas memperoleh pensijilan yang sah daripada Jabatan Hal Ehwal Islam Pulau Pinang (JHEIPP) sekali gus menjadikan ia sebagai produk Industri Kecil dan Sederhana (IKS) yang berdaya saing di pasaran.

Menurutnya, produk makanan yang digunakan sebagai salah satu bahan utama dalam resipi makanan tradisional Melayu itu berpotensi kerana ia diperlukan bukan sahaja di kalangan pengguna runcit tetapi juga di kalangan pengusaha restoran dan hotel.

Sehubungan itu, beliau telah berusaha mendapatkan status halal bagi melonjakkan jenama Salam Food sejak ia mula berniaga lapan tahun lalu.

Sumber : http://www.kosmo.com.my/kosmo/content.asp?y=2010&dt=0521&pub=Kosmo&sec=Negara&pg=ne_08.htm

Kedai konsep halal di Arab Saudi

2010-05-18T18:33:00.001-07:00

Oleh ZAKI SALLEH
zaki.salleh@kosmo.com.my

SHEIKH Kalid (dari kiri), Sheikh Ahmad, Isa dan Borhan menandatangani perjanjian sambil disaksikan oleh Mukhriz di George Town semalam.

GEORGE TOWN - Konsortium Usahawan Makanan dan Industri Asas Tani (Komita) akan memasarkan produk halal tempatan negara ke pasaran antarabangsa hasil kerjasama strategiknya dengan rakan niaga AAALink Group Sdn. Bhd. (AAALink).

Projek pengembangan ini direalisasikan melalui penubuhan kedai konsep My Malaysia Trading House di Arab Saudi yang akan menawarkan produk tempatan dengan lebih terancang dan tersusun di bawah satu bumbung.

Pengerusi Eksekutif Komita, Sheikh Ahmad Dusuki berkata, antara produk yang akan dijual di kedai konsep itu ialah bekalan bahan mentah seperti daging segar, produk tenusu, produk dingin beku, makanan tradisional yang dikomersialkan seperti kerepek ubi dan kerepek pisang.

"Ini merupakan kedai konsep halal Malaysia pertama seumpamanya dibangunkan di negara tersebut, ia akan menawarkan pelbagai produk di bawah satu bumbung," katanya kepada kepada Kosmo! selepas majlis menandatangani perjanjian di antara Komita dengan AAALink.

Sumber : http://www.kosmo.com.my/kosmo/content.asp?y=2010&dt=0519&pub=Kosmo&sec=Negara&pg=ne_10.htm

HDC promosi 20 syarikat

2010-05-03T21:39:00.000-07:00

PERBADANAN Pembangunan Industri Halal (HDC), agensi pembangunan industri halal negara, bercadang mempromosikan kira-kira 20 syarikat tempatan berjaya di luar negara supaya mendapat pendedahan dan meningkatkan komersial produk mereka ke pasaran antarabangsa dalam tempoh terdekat.

Ketua Pegawai Eksekutif HDC, Datuk Seri Jamil Bidin, berkata usaha itu bagi memastikan pembangunan industri halal negara berjalan lancar seterusnya menjadi penyumbang utama kepada ekonomi negara. Beliau berkata, sekarang adalah fasa kedua pelaksanaan Pelan Induk Industri Halal yang antara matlamat utama HDC membantu pembangunan peserta terutama syarikat tempatan dalam industri halal. “Ia juga termasuk dalam fasa kedua pembangunan pelan induk HDC yang akan dicapai dalam tempoh lima tahun lagi. “HDC menyasarkan syarikat itu membabitkan semua segmen perniagaan termasuk bidang pengeluaran produk makanan dan kosmetik serta beberapa bidang lain yang berpotensi,” katanya ketika ditemui Bisnes Metro di Petaling Jaya sebelum ini. Menurutnya, syarikat itu akan dibantu sehingga bukan saja mampu memasarkan produk ke luar negara, malah pada masa sama mengukuhkan jenama produk atau perkhidmatannya di pasaran antarabangsa. Katanya, HDC akan memantau perkembangan syarikat setiap tiga bulan dan memastikan ia mematuhi keperluan syariah serta piawaian halal hingga mampu mengeksport produk atau perkhidmatan ke luar negara. “Usaha memfokuskan kewujudan syarikat induk halal tempatan bermula sejak 2009,” katanya. Menurutnya, HDC berharap syarikat berkenaan akan membantu syarikat halal lain pada masa depan supaya mengulangi kejayaan sama dan menjadi contoh terutama di kalangan vendor lain di bawahnya yang mahu mengukuhkan jenama dan menembusi pasaran global. Beliau berkata, fasa kedua pelan induk HDC adalah lanjutan daripada kejayaan fasa pertama yang bermula daripada 2008 hingga 2010, bermatlamat menjadikan Malaysia sebagai pusat rujukan halal

KFC (UK) claricifation

2010-04-26T08:00:00.001-07:00

Alhamdulillah, an updated news about Halal KFC been clarified now. It was horrible before because this issue had divided people who jump over the moon on Halal KFC, who cautious about halal they eat and who make their own opinion on their own nafs.

Alhamdulillah local Muslim scholar in UK won't let muslim in UK down. UK got among the best scholar in the world not just with knowledge but also with iman and taqwa.

After their meeting with KFC representatives on the 14th April, the Lancashire Council of Mosques Halal Sub Committee came to the conclusion that the KFC Halal Supply Chain does not fulfil the LCM Halal criteria. The Muslim Council of Britain, Birmingham Central Mosque and Turkish Cultural Centre in the UK have also supported this decision.

The outstanding issue here is not that the chickens have been stunned before slaughter, which has been accepted by a majority of ulama worldwide as acceptable, but that they have also been mechanically slaughtered.

The recommendation to KFC regarding their Halal Trial was to consider the universal criteria of Halal to fulfil the needs of all Muslim consumers in Lancashire and beyond. LCM will continue this dialogue with KFC in the hope to make progress.

Below is the letter from LCM to the Muslim community on this issue:

April 16th 2010
KFC chickens do not fulfil LCM Halal Criteria

Assalamu ‘Alaikum

Dear Respected Brothers & Sisters

We hope this letter finds you all in the best of health and Imaan, Ameen.

Further to our letter in February regarding the KFC issue, Lancashire Council of Mosques (LCM)
Halal Sub Group met with KFC representatives on Wednesday 14th April.

The Sub Group had a detailed discussion about the source of Halal products, the audit
mechanism and the slaughter process adopted by KFC. It was confirmed at the meeting that
the KFC chickens are stunned and mechanically slaughtered. The Sub Group presented the
LCM Halal criteria to the KFC representatives, which stipulates a condition of Halal to be
slaughtered manually by a Muslim invoking the name of God. The Sub Group expressed
concerns about mechanical slaughter and informed KFC that the Muslim Council of Britain
(MCB), the largest umbrella organisation in the UK, supports LCM’s position.

Overall, the meeting was constructive and KFC representatives welcomed some of our
feedback. Our recommendation to KFC is to consider the universal criteria of Halal to fulfil the
needs of all Muslim consumers in Lancashire and beyond. We remain committed to continue
this dialogue and hope we can make progress. We will communicate any update to brothers
and sisters should any progress be made. Meanwhile, the conclusion of the Sub Group is that
the KFC Halal Supply Chain does not fulfil the LCM Halal criteria and therefore cannot be
termed as Halal.

If you require any further clarification please feel free to contact Moulana Yusuf on 07828
599321.

Request for Duas
Wassalamu ‘Alaikum

Yours Faithfully
Signed by
Salim Mulla (Chairman)

Ikan keli makan organ babi haram

2010-04-18T19:06:00.000-07:00

PUTRAJAYA: Memakan haiwan ternakan, termasuk ikan keli yang diberi makanan sebahagian besarnya organ dalaman babi atau haiwan lain secara berterusan adalah haram bagi umat Islam dan fatwa mengenai pengharaman itu sudah diwartakan.

Penolong Pengarah Cawangan Pemantauan dan Penguatkuasaan Bahagian Hab Halal, Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim), Mohd Amri Abdullah, berkata fatwa pengharaman itu wajar menjadi panduan kepada umat Islam bagi mengelak membeli hasil ternakan haram dimakan.

“Umat Islam perlu berhati-hati dan mengelakkan memakan ternakan seumpama kerana fatwa mengenai kesahihan haram atau halal sudah dikeluarkan,” katanya kepada Berita Harian, ketika dihubungi di sini, semalam.

Beliau diminta mengulas laporan akhbar baru-baru ini mengenai seorang penternak ikan keli di Taman Agro Teknologi Pertanian Bestari Jaya di Kuala Selangor, Mohd Fadzil Ibrahim, mendakwa ada ikan keli yang diternak bukan Melayu diberi makan seperti perut ayam, bahan buangan, bangkai dan organ dalaman babi.

Namun, Mohd Amri berkata walaupun Jakim bertanggungjawab terhadap persijilan halal seperti ditetapkan oleh standard ISO MS150 2009, pihaknya tidak berhak memeriksa produk yang tidak mempunyai persijilan halal atau tanpa logo halal.

“Jakim hanya boleh memeriksa pengeluaran, penyediaan, pemberian makanan, penyembelihan, pengendalian, penyimpanan dan pembungkusan bagi produk yang ada sijil halal, Pendek kata, semua proses dari ladang hingga sampai kepada konsumer di meja makan adalah dalam bidang kuasa Jakim.

“Bagaimanapun, bagi produk yang tiada persijilan halal atau menggunakan logo halal, ia tidak bermakna bahan terbabit haram dimakan tetapi pengguna harus menggunakan budi bicara dan jangan beli sekiranya was-was,” katanya.
Beliau berpendapat adalah berbaloi bagi pengusaha hasil ternakan seperti ikan keli, yang sebahagian besar pelanggannya adalah orang Melayu atau umat Islam, memohon persijilan halal bagi menghapuskan syak wasangka terhadap kesahihan status halal produk yang dipasarkan.

Sumber : http://www.bharian.com.my/bharian/articles/Ikankelimakanorganbabiharam/Article/

Pasar kosmetik halal ke peringkat global

2010-04-13T19:50:00.000-07:00

CUBA...Mukhriz (kanan) mendengar penjelasan pegawai teknikal Consucare Inc, Razali Hashim mengenai mesin memproses kosmetik pada Halcos 2010, semalam.

PENGUSAHA kosmetik dan dandanan halal perlu mengambil peluang keunikan sumber herba yang terdapat di negara ini bagi memasarkan produk mereka ke peringkat antarabangsa termasuk negara bukan Islam.

Timbalan Menteri Perdagangan Antarabangsa dan Industri, Datuk Mukhriz Mahathir, berkata sektor terbabit yang juga ketiga terbesar membabitkan industri halal mempunyai potensi tanpa had untuk dibangun dan dipasarkan.

“Produk kosmetik dan dandanan halal adalah ketiga terbesar dalam industri halal selepas produk makanan halal dan perbankan Islam serta mempunyai potensi begitu luas serta tanpa had untuk dipasarkan.

“Dalam hal ini, syarikat tempatan mempunyai kelebihan memasuki pasaran global kerana selain kaya dengan sumber herba unik, kita berjaya menimbulkan kesedaran mengenai Standard Halal Malaysia yang diiktiraf premium pada skala antarabangsa.

“Justeru, pengusaha kosmetik dan dandanan halal sepatutnya tidak hanya memberi penekanan memperkenalkan produk ke pasaran tempatan atau negara serantau saja, sebaliknya perlu menembusi pasaran global secara keseluruhan termasuk Eropah, Amerika Syarikat dan Australia,” katanya pada sidang media selepas merasmikan Persidangan Kosmetik dan Dandanan Halal Antarabangsa (Halcos) 2010 di Kuala Lumpur, semalam.

Menurutnya, kosmetik halal menyumbang antara 10 hingga 20 peratus daripada pasaran keseluruhan industri terbabit di seluruh dunia.

Timbalan Menteri Perdagangan Antarabangsa dan Industri, Datuk Mukhriz Mahathir, berkata sektor terbabit yang juga ketiga terbesar membabitkan industri halal mempunyai potensi tanpa had untuk dibangun dan dipasarkan.

“Produk kosmetik dan dandanan halal adalah ketiga terbesar dalam industri halal selepas produk makanan halal dan perbankan Islam serta mempunyai potensi begitu luas serta tanpa had untuk dipasarkan.

“Dalam hal ini, syarikat tempatan mempunyai kelebihan memasuki pasaran global kerana selain kaya dengan sumber herba unik, kita berjaya menimbulkan kesedaran mengenai Standard Halal Malaysia yang diiktiraf premium pada skala antarabangsa.

“Justeru, pengusaha kosmetik dan dandanan halal sepatutnya tidak hanya memberi penekanan memperkenalkan produk ke pasaran tempatan atau negara serantau saja, sebaliknya perlu menembusi pasaran global secara keseluruhan termasuk Eropah, Amerika Syarikat dan Australia,” katanya pada sidang media selepas merasmikan Persidangan Kosmetik dan Dandanan Halal Antarabangsa (Halcos) 2010 di Kuala Lumpur, semalam.

Menurutnya, kosmetik halal menyumbang antara 10 hingga 20 peratus daripada pasaran keseluruhan industri terbabit di seluruh dunia.

“Pasaran kosmetik global kini mencecah AS$334 bilion (RM1,078 bilion) manakala pasaran kosmetik halal dianggarkan bernilai AS$13 bilion (RM42 bilion).
Selain itu, beliau berkata, melalui tinjauan industri, sektor kosmetik dan dandanan halal menguasai sembilan peratus pasaran produk halal pada 2005.

Sumber : http://www.hmetro.com.my/myMetro/articles/Pasarkosmetikhalalkeperingkatglobal/Article

Jakim ada kuasa

2010-04-06T20:42:00.001-07:00

Oleh Idris Musa
idris@hmetro.com.my
2010/04/07

JABATAN Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) bakal mempunyai lebih kuasa dalam operasi penguatkuasaan membabitkan sijil halal apabila Akta Perihal Dagangan 1972 dipinda bagi melantik agensi itu sebagai pihak berkuasa kompeten dalam pengeluaran sijil berkenaan.
Timbalan Menteri di Jabatan Perdana Menteri, Datuk Dr Mashitah Ibrahim, berkata pindaan akta itu akan memberi Jakim kuasa dalam memastikan tiada restoran yang cuba mengaburi mata pelanggan walaupun mereka sebenarnya tidak memiliki sijil halal.

“Pindaan akta ini akan memberi Jakim kuasa melakukan pemeriksaan, rampasan, menggeledah dan memasuki premis yang disyaki terbabit,” katanya, pada persidangan Dewan Rakyat, semalam.

http://www.hmetro.com.my/myMetro/articles/Jakimadakuasa/Article

CHACHEER KUACI HALAL

2010-03-31T21:50:00.000-07:00

Aku dapat surat ni dari pembekal kuaci aku:

CHACHEER KUACI HALAL

Kami, syarikat Chacheer (Malaysia) Sdn.Bhd sebagai pengimport dan pengedar Kuaci Bunga Matahari sejak 2002 ingin menjelaskan kepada pihak awam tentang “Kuaci Halal Palsu” yang terpapar di berita akhbar dan TV baru-baru ini seperti di bawah :

1. Produk ini diimport dari wilayah Anhui, China dan dikeluarkan di bawah pemerhatian Persatuan Islam Anhui, China. Oleh sebab sejak awal 2002, pihak Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) tidak dibenarkan untuk ke luar negara bagi tujuan pemeriksaan untuk pensijilan halal, maka inilah sebabnya kami pergi kepada pihak negeri, iaitu Jabatan Agama Islam Perak (JAIP) untuk memeriksa kilang Chacheer di China. JAIP telah mengaudit dan mengesahkan produk ini halal. Sejak itu, semua label pembungkus produk Chacheer menggunakan logo Halal Malaysia dari 2002 hingga sekarang

2. Kami memohon Halal kepada JAIP melalui perunding kami sebanyak 4 kali sejak 2002 sehingga sekarang. Pegawai Halal JAIP telah pergi ke kilang untuk mengaudit proses pengeluaran dan bahan mentah untuk mematuhi peraturan ketat Keperluan Keselamatan Makanan halal Malaysia. Pengesahan terakhir adalah dari Jun 2009 hingga Jun 2012. Tetapi pengesahan adalah dari Persatuan Pegawai Agama Perak yang membantu kami sehingga masalah dalaman jabatan di JAIP selesai.

3. Kami hanya mengetahui bahawa pihak JAKIM telah dibenarkan sejak Ogos 2009 untuk ke luar Negara bagi tujuan audit sewaktu datang mendakwa kilang kami pada Rabu, 10 Mac 2010. Kami dinasihatkan untuk memohon terus dari JAKIM kerana JAKIM sekarang sudah dibenarkan untuk membuat pemeriksaan di luar negara. Oleh itu, pada 12 Mac 2010, kami telah menghantar permohonan kepada JAKIM untuk proses pemeriksaan kilang di China. Kami sedang menunggu tarikh dari JAKIM yang mungkin dijadualkan pada lewat April 2010.

4. Oleh itu, kami ingin memaklumkan bahawa pihak syarikat kami adalah tidak bersalah dalam keseluruhan senario mengelirukan ini. Kami tiada niat untuk menipu atau mengelirukan pengguna Islam Malaysia untuk memakan produk kami yang menggunakan logo Halal Malaysia . Kami memiliki sijil Halal sah dari pihak berkuasa kerajaan Malaysia sejak 2002 tetapi tamat pada akhir tahun 2008. Kami tidak tahu bahawa sijil halal dari Persatuan Pegawai Islam Perak (PPIP) tidak diiktiraf oleh JAKIM dan tidak boleh menggunakan Logo Halal Malaysia. Kami terus menggunakan logo Halal Malaysia kerana banyak wang telah dibelanjakan untuk mencetak pembungkus dan kami menunggu untuk mendapat sijil halal yang sah dari JAIP setelah masalah dalaman jabatan selesai.

5. Melalui beberapa perundingan dengan pihak Kementerian Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan (KPDNKK) maka mereka bersetuju tidak akan mengambil tindakan kepada produk Chacheer di pasaran kerana kuaci kami sebenarnya Halal dan hanya menggunakan logo Halal Malaysia dengan sijil halal yang telah tamat. Kami boleh menggunakan logo Halal PPIP atau Persatuan Islam Anhui dengan sijil halal yang belum tamat tempoh.

6. Kami juga telah berunding dengan pihak JAKIM dan mereka mengesahkan bahawa jika kami menutup semua logo Halal Malaysia, maka kami masih boleh menjual produk ini dalam pasaran. Sementara itu, pada 25 Mac 2010, kilang Qia Qia Foods Co., Ltd yang mengeluar kuaci Chacheer di China telah disahkan halal oleh Persatuan Islam Shandong. Kami telah memaklumkan kepada JAKIM dan mereka telah memberi surat pengesahan bahawa Persatuan ini diiktiraf oleh JAKIM. Maka dengan itu, kuaci Chacheer adalah dianggap halal semula oleh JAKIM.

7. Akhir sekali, kami ingin meminta maaf kepada semua pelanggan, peruncit dan pengedar Kuaci Bunga Matahari di atas segala kekeliruan dan kerumitan yang telah berlaku. Sekian, terima kasih.

Sumber : Comment oleh Anonymous pada March 30, 2010 4:52 PM

http://our-halal.blogspot.com/2010/03/kuaci-halal-palsu.html?showComment=1269993165085#comment-c184358871356505293

Darah babi dalam puntung rokok?

2010-03-31T21:30:00.000-07:00

Sumber : Berita Harian 01 April 2010

'Jakim sukar tangani isu logo halal'

2010-03-29T20:05:00.000-07:00

2010/03/30

KUALA LUMPUR: Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) atau badan Islam lain yang diiktiraf tidak dapat melaksanakan tindakan tegas berhubung isu halal yang menjadi kebimbangan umat Islam kerana ketiadaan Akta Halal untuk melaksanakan peraturan halal.

Setiausaha Kerja Persatuan Pengguna Islam Malaysia (PPIM), Datuk Nadzim Johan, berkata Akta Halal penting bagi membolehkan Jakim dan semua badan Islam diiktiraf menguatkuasakan isu halal dengan lebih berkesan.

Bagaimanapun, rang undang-undang Akta Halal yang bertujuan memperkemas, menguatkuasa dan mempertingkatkan keberkesanan dalam melaksanakan peraturan halal dijadualkan dibentangkan di Parlimen pada sesi ini.

“Pengguna juga perlu mempunyai kesedaran dan pendidikan berhubung isu sijil halal bagi memastikan mereka tidak ditipu dengan makanan yang tidak halal ketika menjamu selera di restoran.

“Pengguna Islam perlu memahami yang sijil halal hanya dikeluarkan oleh Jakim atau badan Islam diiktiraf dan bukan sebarangan pihak,” kata dalam rancangan Soal Jawab melalui stesen televisyen TV3, malam tadi, yang dihoskan Datuk Ahmad A Talib.

Pada masa sama, beliau turut mengakui tidak ada kerjasama yang padu antara Jakim, Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan dan badan bukan kerajaan (NGO) dalam memerangi isu sijil halal yang tidak sah.

Beliau berkata, masalah itu perlu diberi perhatian supaya isu halal dapat ditangani dengan lebih berkesan.
Nadzim turut mengingatkan umat Islam bahawa hanya tiga kopitiam saja yang mempunyai sijil halal sedangkan sebahagian besar yang lain tidak punyai sijil halal.

“Kenapa kita pergi juga pada restoran atau kopitiam yang tidak punya sijil halal, sedangkan Islam menitikberatkan pada makanan yang halal,” katanya sambil menambah PPIM sudah beroperasi sejak 13 tahun lalu dan mempunyai 2,000 ahli dan 300,000 sukarelawan.

Selain itu, katanya, PPIM turut bersama membanteras masalah along dengan membantu peminjam membayar pinjaman melalui rundingan dengan ceti haram terbabit.

“Kita sudah menemui kira-kira 3,000 ceti haram bagi menyelesaikan masalah peminjam. Pelbagai kejadian berlaku termasuk pergaduhan sehingga saya sendiri mengalami kecederaan.

“Kita mempunyai cara tersendiri bagi menyelesaikan masalah along seperti mengaitkan perniagaan mereka dengan Lembaga Hasil Dalam Negeri (LHDN), kerana sebahagian besar mereka tidak membuat pembayaran cukai dan mereka amat takut bila diberikan peringatan sedemikian,” katanya.

Sumber : http://www.bharian.com.my/bharian/articles/Jakimsukartanganiisulogohalal_/Article/index_html

Hukum penggunaakn anggota atau unsur haiwan yang haram di makan selain anjing dan babi untuk tujuan kosmetik

2010-03-28T21:22:00.000-07:00

Muzakarah Jawatankuasa Fatwa kali ke-74

Source: Muzakarah Jawatankuasa Fatwa – 25-27 Julai 2006

i. Islam amat menitikberatkan kebersihan. Namun, produk-produk yang dihasilkan atau diambil daripada anggota atau unsur haiwan yang halal dimakan, tetapi sekiranya ia mendatangkan mudharat, penggunaanya adalah dilarang oleh Islam.

ii. Oleh itu, sebarang produk kosmetik atau sebagainya yang mengandungi bahan najis seperti anggota atau unsure haiwan yang haram dimakan atau yang member kemudharatan kepada manusia adalah haram digunakan.

Sumber : http://www.hdcglobal.com/portal/articles/art_1630.html

http://www.halal-skincare.com/

Penguatkuasa ditahan di Global Abbatoir

2010-03-22T19:49:00.000-07:00

PUTRAJAYA, 18 Mac — Pengurusan Global Abbatoir (M) Sdn Bhd hari ini memohon maaf kepada Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) dan beberapa pihak lain berikutan tindakan syarikat penyembelihan itu “mengurung” satu pasukan penguat kuasa di premisnya di Negeri Sembilan baru-baru ini.

Pengarah pemasaran syarikat itu, Azrin Abdul Ajib, yang mengadakan pertemuan dengan Ketua Pengarah Jakim Datuk Wan Muhammad Sheikh Abdul Aziz di sini hari ini, berkata bukan menjadi amalan syarikat itu untuk bertindak “ala samseng” seperti itu sebaliknya ia berbuat demikian untuk mengawal aliran masuk dan keluar orang ramai dari premis syarikat.

“Polisi syarikat ialah tidak membenarkan gambar dirakam tanpa kebenaran bertulis. Hanya Jakim dan KPDNKK (Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan) dibenarkan mengambil gambar untuk tujuan audit,” katanya pada sidang akhbar bersama Wan Muhammad di sini.

Dalam insiden berkenaan, pegawai penguat kuasa dari Jakim, KPDNKK dan wartawan “dikurung” sehingga tiga jam dalam kawasan premis syarikat kerana pihak pengurusannya dilaporkan tidak berpuas hati apabila jurugambar merakam gambar operasi kilangnya dan meminta semua gambar yang dirakam dipadamkam jika mereka mahu keluar dari premis berkenaan.

Wan Muhammad pula berkata sijil halal syarikat berkenaan kini digantung selepas didapati ia mengamalkan cara penyembelihan ayam yang meragukan.

Mengenai insiden “kurung” itu, beliau berkata Jakim menyerahkan kepada KPDNKK untuk menentukan sebarang tindakan terhadap Global Abattoir sekiranya mereka merasakan perlu. — Bernama

Sumber : http://themalaysianinsider.com/index.php/bahasa/56685-global-abbatoir-mohon-maaf-kurung-penguat-kuasa-wakil-jakim

Elak ke kopitiam tanpa sijil halal Jakim

2010-03-14T22:01:00.000-07:00

KUALA LUMPUR 14 Mac – Umat Islam diminta menggunakan kuasa pengguna dengan mengelakkan diri daripada mengunjungi kedai kopi atau kopitiam yang tidak mempunyai sijil halal Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) kerana statusnya meragukan.

Timbalan Menteri di Jabatan Perdana Menteri, Datuk Dr. Mashitah Ibrahim berkata, umat Islam harus sedar ketiadaan sijil halal Jakim akan mendedahkan mereka untuk makan atau minum bahan-bahan yang tidak dapat dipastikan, sama ada ia halal atau sebaliknya.

Katanya, Islam amat menitikberatkan soal makanan kerana daripadanya ia akan membentuk sahsiah, peribadi dan jati diri seseorang.

“Semuanya ini terpulang kepada kesedaran umat Islam sendiri. Dalam soal makanan, kita harus lebih berhati-hati, peka dan prihatin kerana makanan ini yang akhirnya menjadi darah daging kita.

“Ini tidak, tengok sahaja pekerjanya bertudung, ada rupa Melayu sedikit, kita kata kedai itu halal. Belum tentu lagi halalnya,” kata Mashitah kepada Utusan Malaysia di sini, semalam.

Seruan Mashitah ini dibuat berikutan sebahagian besar kopitiam di seluruh negara masih gagal mendapatkan sijil halal Jakim walaupun pelbagai pendedahan dibuat oleh media sebelum ini.

Semakan senarai terkini pengesahan sijil halal Jakim di www.halal.gov.my mendapati jumlah kopitiam yang mempunyai sijil halal di negara ini masih kekal dua iaitu Pak Hailam Kopitiam Sdn. Bhd., dan Jonker Walk Kopitiam Sdn. Bhd.

Tempoh sah sijil halal Pak Hailam Kopitiam sehingga 15 Februari 2012, manakala Jonker Walk Kopitiam sehingga 15 Februari 2013.

Beliau berkata, pihaknya tidak boleh memaksa setiap kopitiam mendapatkan sijil halal Jakim kerana ketiadaan undang-undang untuk menguatkuasakannya.

Beliau menjelaskan, setiap permohonan halal mana-mana syarikat yang berasaskan makanan akan diaudit oleh Jakim dari segala segi, antaranya penyediaan makanan, dapur, bahan asas digunakan dan tahap kebersihan.

“Sekiranya ada salah satu elemen tidak mencapai piawaian, permohonan mereka untuk mendapatkan sijil halal terpaksa kita tangguhkan sehinggalah setiap standard yang ditetapkan dipenuhi,” katanya.

Sumber : http://www.hmetro.com.my/myMetro/articles/Ramuanmaut__8216_profesorgila__8217_/Article

......................................................................................................

Kenapa kopitiam diragui?

Beberapa kopitiam terkenal pernah/selalu diserbu oleh pihak JAKIM, KPDN dan sebagainya kerana menyediakan makanan tidak halal seperti Mee dari luar negara yang tidak halal, ayam yang diambil dari pusat penyembelihan yang tidak mempunyai sijil halal serta tidak mempunyai penyembelih bertauliah dan sebagainya. Pernah masuk TV (960 TV3), Akhbar dan sebagainya.
Kebanyakkanya dimiliki oleh orang yang bukan Islam yang tidak mengetahui sekurang-kurangnya asas Halal dan Haram.
Menipu pelanggan dengan meletakkan logo dan sijil halal yang palsu atau tamat tempoh.
Menggunakan logo dn sijil halal yang tidak diiktiraf kerajaan.
Mempunyai ramuan yang meragukan
Menipu pelanggan dengan meletakkan pekerja bertudung sedangkan makanan yang disediakan meragukan atau tidak mengikut hukum syarak.
Setiap Industri tidak semestinya jujur.
Sijil halal JAKIM hanya berharga RM100 untuk setahun, tetapi betapa ramai industri khususnya industri makanan dan restoran yang tidak mahu memohonya. Adakah mereka menyediakan makanan yang tidak halal?

Tetapi, tidak semua kopitiam yang menyediakan makanan yang diragui kehalalanya, terdapat juga kopitiam-kopitiam yang mempunyai sijil halal JAKIM ataupun yang disediakan oleh mereka yang tahu halal dan haram dalam Islam serta mengamalkanya.

Pernahkah anda melihat Mee ini di kopitiam yang anda makan? atau didalam menu? Bagaimana pula dengan tulisan "Ham" atau "Rum"?

Kalau tiada sijil halal, bagaimanakah kita mengetahui yang segala menu yang disediakan itu halal sedangkan iana meragukan?

We are what we eat!!
Renung-renungkan lah! Makanlah makanan yang Halal lagi Bersih!!

Kuaci Halal Palsu??

2010-03-11T17:36:00.000-08:00

KAJANG: Selepas hampir 10 tahun popular di kalangan pengguna sebagai makanan ringan, sejenis produk kuaci berperisa yang diimport dari China dirampas Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan (KPDNKK) selepas didapati menipu orang ramai apabila menggunakan logo halal Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) palsu.

Pemilik syarikat yang mengimport kuaci terbabit didapati menggunakan sijil halal palsu bagi memastikan produk terbabit menembusi pasaran pengguna Islam. Namun tindakan tidak bertanggungjawab pemilik kilang menemui noktah apabila 710 kotak berisi ratusan ribu bungkusan kuaci bernilai hampir RM100,000 dirampas.

Penggunaan logo halal tanpa kebenaran itu dibongkar selepas pihak berkuasa menjalankan pemeriksaan mengejut di syarikat pengedar kuaci terbabit di Balakong, pagi semalam.

Lawatan mengejut pegawai KDPNKK dan Jakim itu bagaimanapun menyebabkan berlaku `perang hangat' apabila pihak pengurusan syarikat enggan bekerjasama sebaliknya mempertikaikan kuasa dan tindakan pegawai KPDNKK memeriksa syarikat berkenaan.

Lebih mengejutkan apabila, pihak pengurusan syarikat mengunci pintu menyebabkan pegawai KPDNKK dan Jakim terkurung sehingga polis dipanggil untuk tindakan meredakan keadaan.

Kehadiran tiga anggota polis bagaimanapun berjaya meredakan keadaan berikutan sikap pengurus syarikat berkenaan yang enggan bekerjasama dan mempertikaikan tindakan pihak berkuasa memeriksa premisnya.

Sumber KPDNKK berkata, pengurusan syarikat itu mendakwa memperolehi sijil halal dari satu syarikat perunding yang menawarkan perkhidmatan memperolehi sijil halal dari Jabatan Agama Islam Perak (Jaip).

“Bagaimanapun, siasatan mendapati sijil halal yang ditunjukkan itu tidak pernah diiktirafkan Jaip termasuk Jakim berdasarkan maklumat meragukan serta status individu yang menurunkan tandatangan pada sijil terbabit,” katanya.

Sumber : Harian Metro
http://www.hmetro.com.my/myMetro/articles/Kuaci__8216_halal__8217_palsu/Article

Logo HALAL yang manakah diiktiraf kerajaan?

2010-03-10T01:40:00.000-08:00

Assalamualaikum,

Hari ini saya ingin berkongsi dengan semua kawan-kawan dan sahabat-sahabat tentang LOGO HALAL yang diiktiraf kerajaan atau JAKIM serta JAIN/MAIN.

Baru-baru ni JAIS/MAIS ada mengeluarkan kenyataan tentang logo halal swasta yang tidak diiktiraf kerajaan tidak dibenarkan di Selangor berkuat-kuasa serta-merta. Ini hanya satu permulaan sebelum seluruh Malaysia akan mengharamkan logo-logo serta sijil halal tersebut. ( Sila rujuk : http://www.hmetro.com.my/articles/Jaistegah6syarikat/Article/ atau http://www.bharian.com.my/Current_News/BH/Saturday/Nasional/20100306000927/Article/ )

Seringkali kita "pening-kepala" dengan logo-logo halal yang tertera di produk-produk dan restoran-retoran terutama bagi yang tidak tahu logo halal yang manakah yang diiktiraf kerajaan atau JAKIM. Untuk itu, saya akan memberikan sedikit sebanyak tentang LOGO HALAL JAKIM / JAIN / MAIN yang diiktiraf kerajaan.

Logo halal bermaksud logo yang dikeluarkan oleh JAKIM/ JAIN/ MAIN dan mengandungi:

Logo Halal Malaysia:

a) bintang berbucu lapan di tengah-tengah bulatan;
b) perkataan Arab – “حلآل” di tengah bintang;
c) diikuti tulisan rumi “HALAL”;
d) bulatan logo tertulis perkataan “Malaysia” dalam tulisan Rumi dan ماليزيا dalam perkataan Arab;
e) dua bintang kecil berbucu lima diletakkan bagi memisahkan tulisan rumi dan perkataan Arab tersebut.

-Logo halal hendaklah menepati spesifikasi yang telah ditetapkan.

-Logo halal hendaklah dicetak dengan terang pada setiap produk yang dikeluarkan dan dilabelkan pada setiap kotak/ bungkusan.

-Bagi premis makanan, logo halal hendaklah dipamerkan di premis berkenaan.

-Bagi hotel:

-Logo/sijil halal hendaklah dipamerkan di bahagian dapur atau di seksyen halal di restoran yang disahkan halal sahaja. Tidak dibenarkan menampal logo/sijil halal di bahagian kaunter pembayaran dan sebagainya;

-Tidak dibenarkan dicetak pada menu makanan/ minuman.

-Logo halal boleh digunakan bagi tujuan iklan dan hendaklah diletakkan pada tempat yang sesuai.

-Penggunaan logo hanya dibenarkan terhadap produk yang disahkan secara rasmi seperti yang tercatat di dalam sijil yang dikeluarkan oleh JAKIM/ JAIN/ MAIN.

-Pihak syarikat dibenarkan mencetak warna logo mengikut kesesuaian pembungkusan produk masing-masing selagi mana tidak mengubah spesifikasi logo asal yang dikeluarkan.

............................................................................................

Berkenaan dengan logo halal yang tidak diiktiraf kerajaan pula, sebagaimana yang telah di "larang" oleh JAIS adalah dari :

Bahtera Lagenda Sdn Bhd
Islamic Food and Research Council
SAS-H Consultancy
Perak Religious Officer Association
Halal Food Council S E A
IFANCA International.

(Rujuk : http://www.bharian.com.my/Current_News/BH/Saturday/Nasional/20100306000927/Article/ )

Logo-logonya adalah selain dari logo yang diatas, antaranya :

Ini antaranya sahaja.

Untuk pengetahuan lebih mendalam samaada dari segi Syariah atau Sains, boleh la menghadiri kursus atau training yang diberikan oleh HDC (Halal Industry Development Corporation), sebuah agensi milik kerajaan sepenuhnya di bawah MITI.

Buat apa la nak menipu pengguna dengan menggunakan logo-logo halal serta sijil-sjil halal yang mana kita tak tahu bagaimana mereka membuat penyelidikan ke atas premis atau produk yang mereka nak "halal-kan"...

Makan lah makanan yang halal.

We are what we eat!!

Asam Jawa Kepala Biawak!

2010-03-09T00:52:00.000-08:00

JASIN: Seorang ibu muda nyaris menyediakan hidangan asam pedas kepala anak biawak untuk hidangan tengah hari apabila mendakwa sebungkus asam jawa yang baru dibelinya dipercayai mengandungi kepala haiwan itu ketika menyediakan bahan untuk memasak, pagi semalam.

Dalam kejadian jam 10.15 pagi, ibu kepada dua anak itu, Noraizun Razali, 24, terkejut apabila asam jawa yang diramas dalam bekas plastik mengandungi objek keras dan kasar.

Menurut Noraizun, dia langsung tidak menyangka ketulan asam jawa itu adalah kepala haiwan berkenaan yang sepanjang lima sentimeter kerana ketika mengeluarkannya daripada plastik ia diambil dalam bentuk ketulan seperti biasa.

Bagaimanapun, katanya, ketika menggaul dan meramas asam jawa yang dicampur dengan air, baru dia perasan objek itu keras dan tidak dapat dipisahkan.

“Sekali lihat ia mempunyai muncung tajam dan saya ingatkan ia kepala ular kerana melihat keadaan kulitnya bersisik dan kelihatan giginya yang halus.

“Saya terus melepaskan objek itu dan memanggil jiran bagi memastikan apa benda yang ada dalam asam jawa berkenaan.

“Apabila mereka datang, kebanyakannya mengandaikan ia kepala ular kerana bentuk kepalanya leper dan mempunyai muncung tajam dan bentuk fizikalnya kelihatan jelas walaupun berlumuran dengan asam jawa,” katanya ketika ditemui di rumahnya di Taman Seri Kemendor, dekat sini, semalam.

Noraizun berkata, kepala haiwan berkenaan hanya dapat dilihat dengan jelas apabila ia dibasuh oleh seorang jirannya dan ketika itulah ia baru kelihatan menyerupai biawak.

Dakwanya, kulit binatang itu masih kelihatan elok walaupun bola matanya tiada lagi dan lebihan bahagian dalaman badan haiwan berkenaan yang terputus masih lagi ada.

Katanya, berdasarkan alamat pengeluar bahan makanan mentah itu ia dikeluarkan sebuah syarikat tempatan di Ipoh, Perak.

“Saya juga akan buat laporan kepada Jabatan Kesihatan (negeri) dan mengambil tindakan sewajarnya terhadap syarikat yang mengeluarkan asam jawa berkenaan,” katanya.

Sementara itu, Pengarah Jabatan Kesihatan negeri, Datuk Dr Azmi Hashim, ketika dihubungi bagi mengulas perkara itu berkata, wanita terbabit perlu membuat aduan kepada pihaknya bagi membolehkan tindakan lanjut dapat diambil.

Sumber : http://www.hmetro.com.my/myMetro/articles/Asamjawakepalabiawak/Article

Restoran mamak kena serbu!

2010-03-08T23:26:00.000-08:00

Klik pada gambar untuk imej yang lebih jelas.

Kes kedai mamak yang menggunakan pekerja bukan Islam bukanlah satu perkara yang baru. Kebanyakkan orang tahu tentang perkara itu.

Bukan setakat kedai mamak sahaja yang menggunakan taktik "ala-ala halal" ini, bahkan kedai bukan Islam yang lain juga ada menggunakanya. Restoran melayu juga banyak menggunakan logo halal serta sijil halal yang palsu.

Banyak taktik yang digunakan bagi mengelirukan masyarakat khususnya orang Islam. Antaranya dengan meletakkan logo halal palsu, sijil halal palsu, banner yang berwarna hijau dan mempunyai menara seakan-akan masjid serta kubah (bila ditanya dia kata itu Taj Mahal!!), ayat-ayat Al-Quran (sedangkan di sesetengah restoran terdapat patung penyembahan dan terdapat ayat Al-Quran juga terutama kedai mamak daun pisang), memakai kopiah (sedangkan tak pandai mengucap, membaca fatihah apatah lagi solat) dan sebagainya.

Bagaimana seseorang yang tak pandai mengucap mengetahui apa itu Halal dan Haram?

Halal Application on iPhone!!

2010-03-08T01:11:00.000-08:00

In the attempt to help consumers in locating halal food premises or restaurants, HDC is introducing its inaugural Halal application on iPhone platform. This will be considered the World’s First Government Halal Certified premise locator. “Locator” is the first module that was developed to assist users to accurately locate halal food premises using the Global Positioning System (GPS) technology and Google Maps. Users will have the opportunity to locate the halal food premises and restaurants certified by JAKIM within 15km radius from the current location. This application is also equipped with performance monitoring system where users could give rating on the cleanliness of the food premises or restaurants. For the second and third modules, users could obtain immediate mobile access on the halal directory, halal industry news and knowledge, which will be fully completed by the end of 2010.

Users can browse and download this application via the App Store service for not limited to iPhone, but also iPod Touch and iPad. This application will be made available to the public by third week of March 2010. No cost will be charged for this downloading except for charges by internet service providers (ISP).

Sila kunjungi : http://itunes.apple.com/my/app/halal/id360899312?mt=8
Sumber : http://www.hdcglobal.com/portal/indices/index_292.html

Sijil Halal JAKIM sahaja!

2010-03-07T19:59:00.000-08:00

Alhamdulillah,

Setelah ramai pengguna keliru dengan status Sijil Halal di negara kita, kini JAKIM terus mengambil langkah yang memperketatkan lagi status Sijil Halal Malaysia yang sah.

Sebelum ini ramai kita yang keliru dengan sijil dan logo halal yang terpamer di restoran-restoran, kedai-kedai, produk dan sebagainya.

Sebelum penguatkuasaan Akta Halal yang akan dibangunkan selewat-lewatnya hujung tahun ini, JAKIM dengan bantuan Majlis Agama Islam Negeri / Jabatan Agama Islam Negeri serta kementerian-kementerian lain terus-menerus membuat pemantauan serta memperketatkan lagi status halal di negara kita. Begitu juga dengan agensi-agensi kerajaan seperti HDC/MITI yang terus-menerus mempromosikan halal dan jugak memberi penerangan tentang kepenteingan halal melalui kursus dan sebagainya.

Semoga kita sama-sama dapat membanteras penyalahgunaan logo dan sijil halal serta dapat membantu menaikkan HALAl di Malaysia khususnya dan di dunia am-nya, Insya-Allah!.

Kopi Luwak - Kopi Tahi Musang : Halal atau Haram?

2010-03-05T00:34:00.000-08:00

Beberapa hari yang lepas, saya ada terbaca di berita harian ( rujuk http://www.bharian.com.my/Current_News/BH/Sunday/Bmdua/20100228065239/Article/index_html ) berkenaan dengan kopi yang dimakan oleh musang dan kemudianya diambil biji kopi dari najis tahi musang tersebut lalu dijadikan kopi.

Soalanya, Halal ke?

Saya ada bertanya kepada beberapa orang ustaz yang berkaitan dengan halal termasuk dari Hub Halal JAKIM dan masih tidak menjumpai jawapan atau dalil yang membenarkanya dari segi syarak.

Jikalau ada diantara anda yang tahu (tak kira daripada pandangan syariah atau teknikal) boleh la kita berkongsi bersama!!

Sila layari www.animalcoffee.com untuk mengetahui proses penyediaan kopi tersebut.

1 Halal 1 Malaysia Campaign

2010-02-17T19:32:00.000-08:00

The 1 Malaysia 1 Halal campaign also known as 1M1H is JAKIM's latest initiative at increasing the awareness of the general consumers that only halal certification and Malaysia halal logo issued by JAKIM and/ or State Islamic Religious Council (MAIN) is being recognized by the government of Malaysia. The said campaign is expected to be launched on Prophet Muhammad’s Birthday (Maulidur Rasul) by HRH Sultan of Kedah, Deputy Yang Di-Pertuan Agong at Masjid Negara, Kuala Lumpur. This initial campaign will be followed by a series of road shows in each States of Malaysia and is expected to be held in selected shopping malls.

Venue
Masjid Negara, Kuala Lumpur

Date
26th to 28th February 2010

Time
10:00 a.m. to 10:00 p.m.

Campaign Objectives

To strengthen the public’s awareness on the Malaysian halal logo.
To develop the platform by which the Bumiputera entrepreneurs will be able to promote and sell their halal products and services to the people.
To develop the platform by which the entrepreneurs will be able to explore business opportunities by opening up marketing opportunities.
To provide advise via the Halal clinic – explanation and problem solving on matters related to Halal.

Activities

Exhibition and sales of halal products/ services by the entrepreneurs
Blood donation campaign as well as free medical check-up by the Ministry of Health
Launch of Halal awards
Forum Perdana Ehwal Islam
Halalan Toyyiban seminar
Halalan Toyyiban cooking demonstration and tips
Islamic fashion show
Nasyid performance
Cooking contest
Drawing/colouring contest

Untuk keterangan lanjut layari :
http://119.110.107.61/1Malaysia1Halal/1Malaysia1HalalCampaign_english.asp

atau

http://www.halal.gov.my/index.php

Hukum Memakan Sarang Burung Layang-Layang

2010-02-16T22:51:00.000-08:00

Muzakarah Jawatankuasa Fatwa kali ke-79

Source: Muzakarah Jawatankuasa Fatwa – 6-8 September 2007

Hukum memakan sarang burung layang-layang adalah harus.

Hukum Memakan Sarang Burung Layang-Layang | Halal Industry Development Corporation (HDC)

Assalamualaikum.

2009-11-22T21:00:00.000-08:00

Sodapnyeee!!

Mee Yabi - Mee Ayam + Babi

50% Halal!!

Sembelihan secara Islam

2009-09-09T20:04:00.000-07:00

Konsep Sembelihan

Sembelihan dengan mengikut Syara’ disamping memenuhi syarat-syarat yang ditetapkan Syariah Islamiyah adalah satu-satunya cara bagi menghalalkan daging haiwan bagi umat Islam sebagaimana yang dijelaskan didalam ayat berikut :

حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلَّا مَا ذَكَّيْتُمْ وَمَا ذُبِحَ عَلَى النُّصُبِ

“Diharamkan kepada kamu (memakan) bangkai (binatang yang tidak disembelih), dan darah (yang keluar mengalir), dan daging babi (termasuk semuanya), dan binatang-binatang yang disembelih kerana yang lain daripada Allah, dan yang mati tercekik, dan yang mati dipukul, dan yang mati jatuh dari tempat yang tinggi, dan yang mati ditanduk, dan yang mati dimakan binatang buas, kecuali yang sempat kamu sembelih (sebelum habis nyawanya) dan yang disembelih atas nama berhala”
(Surah Al-Ma’idah 5:3)

Hukum menyembelih

Hukum menyembelih adalah wajib keatas haiwan yang halal untuk dimakan dagingnya. Bagi haiwan yang tidak disembelih mengikut hukum syarak diistilahkan sebagai bangkai dan najis.

Sembelihan Halal ialah dengan menghilangkan nyawa haiwan yang halal dengan cara memutuskan urat halkum (saluran udara) dan urat mari’ (saluran makanan/minuman) (mengikut mazhab As-Syafie) dengan menggunakan alatan tertentu yang tajam dengan niat kerana Allah SWT.

Rukun Sembelihan

1. Penyembelih. Hendaklah seorang Muslim, mumayyiz dan berniat menyembelih. Sembelihan yang tidak disengajakan adalah tidak sah.

2. Binatang yang disembelih. Binatang yang Halal, masih hidup (mempunyai Hayat Mustaqirrah) dan wajib memutuskan urat Mari’ dan Halqum.

3. Alat Sembelihan – Mestilah tajam dan boleh mengalirkan darah kecuali yang diperbuat dari tulang, kuku dan gigi.

4. Proses menyembelih – Niat kerana Allah, sembelih di leher dan haiwan tersebut mati semata- mata disebabkan penyembelihan.

Ehsan dalam penyembelihan

يقول النبي صلى الله عليه وسلم : " إن الله كتب الإحسان على كل شئ فإذا قتلتم فأحسنوا القتل ، وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبح ، وليحد أحدكم شفرته ، وليرح ذبيحته "

"Sesungguhnya Allah telah mewajibkan berbuat ihsan ke atas tiap-tiap sesuatu, maka apabila kamu membunuh elokkanlah pembunuhan itu, dan apabila kamu menyembelih maka elokkanlah penyembelihan itu, dan hendaklah salah seorang kamu menajamkan pisaunya dan hendaklah dia memberi keselesaan kepada binatang sembelihannya. "(Hadits riwayat Muslim)

Sunat dalam penyembelihan

1. Menghadap Kiblat kerana ia semulia-mulia pihak

2. Menyebut nama Allah : “Bismillah”

3. Menenangkan haiwan yang hendak disembelih

4. Mengendalikan haiwan tersebut dengan cermat

5. Menajamkan mata pisau

6. Menyembelih dengan mantap

7. Memberi minum sebelum disembelih

Makruh dalam penyembelihan

1. Tidak menyebut nama Allah

2. Tidak Menghadap kiblat

3. Mengasah pisau di hadapan haiwan sembelihan

4. Menyembelih haiwan di hadapan haiwan lain

5. Menyembelih dari belakang tengkuk,

6. Mengendalikan haiwan dengan kasar

7. Tidak memberi minum kepada haiwan tersebut

8. Menggunakan pisau yang tidak tajam

Kesimpulan

Sembelihan cara Islam adalah yang terbaik dan merupakan cara yang penuh penghormatan kepada haiwan dan ihsan dalam penyembelihan (iaitu yang tidak menggunakan kaedah stunning). Pengusaha-pengusaha rumah sembelih perlulah membangunkan tata cara pengendalian yang sesuai dengan jumlah sembelihan haiwan dan dalam masa yang sama hendaklah memastikan syarat-syarat dan adab-adab sembelihan dipatuhi

Crispy. Halal atau tidak?

2009-06-17T23:44:00.000-07:00

Shukran kepada Farra yang menyiarkan pertanyaan tentang Crispy kepada HDC. Insya-Allah ianya akan menjadi panduan buat kita tentang memilih makanan yang halal dan bukan hanya mengikut email-email yang tidak tahu asal sumbernya!

Sila klik link dibawah untuk ke post beliau!

http://dmnfarra.blogspot.com/2009/05/syabas-kepada-hdc.html

360 2009: Episod 21 : HDC / Halal

2009-05-27T19:34:00.001-07:00

360 2009: Episod 21

Shared via AddThis

50,000 palsu?

2009-05-27T19:30:00.000-07:00

KUALA LUMPUR: Berhati-hati apabila menjamu selera di restoran milik pengusaha bukan Islam berikutan siasatan pihak berkuasa mendapati ada antara sijil halal yang tertera pada premis perniagaan berkenaan palsu dan dibeli daripada pihak tertentu pada harga mencecah RM5,000 sekeping semata-mata untuk menarik kedatangan orang Islam menjamu selera di premis mereka.

Difahamkan, penyebaran sijil akuan halal itu mendapat permintaan tinggi di kalangan pengusaha restoran milik bukan Islam bermasalah berikutan pemilik tidak perlu mematuhi syarat dan prosedur pensijilan halal yang ditetapkan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) sebelum ini.

Berdasarkan siasatan, sijil akuan halal yang tidak diiktiraf Jakim itu kini dimiliki hampir 50,000 premis makanan terutama pengusaha restoran bukan Islam di seluruh negara.

Jurucakap Halal Industry Development Corporation (HDC) berkata, pemantauan dan siasatan dilakukan di beberapa premis makanan mendapati sijil halal tidak sah berkenaan diedarkan individu tertentu yang menjualnya untuk mendapatkan keuntungan lumayan.

Menurutnya, sijil halal tidak sah laku itu jauh berbeza dengan sijil halal Jakim yang kini dikeluarkan HDC berikutan ia tidak dipantau atau dikawal selia mengikut garis panduan sepatutnya.

“Pihak yang mengedarkan sijil berkenaan hanya memikirkan keuntungan apabila menjual sijil halal itu tanpa memikirkan sama ada pemilik restoran mematuhi syarat piawaian pensijilan yang harus dipatuhi.

“Sebagai contoh, premis makanan yang memiliki sijil halal seharusnya mendapatkan bekalan bahan mentah seperti ayam dan daging daripada syarikat pembekal yang turut memperoleh sijil halal sah dari rumah sembelihan diiktiraf Jakim atau HDC. Selain itu, pihak premis makanan perlu memastikan tiada bahan masakan yang diragui digunakan selain memastikan aspek kebersihan dijaga,” katanya.

Malangnya, pihak yang mengeluarkan sijil halal sama seperti sijil Jakim atau HDC ini lepas tangan dan tidak pernah melakukan pemantauan berkala.

“Akibatnya ada restoran atau premis makanan ini yang memiliki sijil halal palsu menggunakan bahan masakan diragui halal serta pekerja bukan Islam untuk melakukan tugas memasak selain mengabaikan aspek kebersihan,” katanya.

Jurucakap itu berkata, kelulusan memperoleh sijil halal HDC proses penuh teliti berikutan pemeriksaan mengikut prosedur akan dilakukan auditor syariah dan auditor teknikal (teknologi makanan) bagi memastikan premis terbabit benar-benar layak memiliki sijil halal berkenaan.
Sumber : Harian Metro
http://www.hmetro.com.my/Current_News/myMetro/Wednesday/Setempat/20090527065005/Article/index_html

Halal - Siapa yang bertanggungjawab?

2009-05-21T19:37:00.000-07:00

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh... :D

Dah lama create blog ni, tapi baru sekarang ada masa nak update :D.

Baru-baru ni Matrade dengan kerjasama HDC (Halal Industry Development Corporation) ada buat International Halal Showcase atau MIHAS di perkarangan Matrade. Saya ada bersama beberapa kawan yang lain kena jaga booth HDC mewakili Halal Intergriti. Memang banyak pertanyaan berkenaan Halal. Ramai diantara kita yang belum tahu tentang prosuder pensijilan halal malaysia, halal malaysia dan lain-lain berkenaan halal di negara kita.

Antara soalan yang saya terima ialah :

"Saya pergi ke sebuah kedai RM2 di Melaka. Di kedai tersebut, saya terjumpa kasut yang menggunakan kulit khinzir. Kenapa tiada tindakan daripada HDC tentang perkara ini? "

Saya rasa, ramai yang masih tidak tahu tentang Halal, SIAPAKAH YANG BERTANGGUNGJAWAB???

Pertama sekali, kita kena tahu bahawa Halal dan Haram datangnya dari Allah SWT. Allah SWT telah menunjukkan kepada KITA apa yang Halal untuk KITA dan apa yang Haram untuk KITA. Dan agama ini adalah untuk seluruh umat, tidak dikhususkan kepada orang tertentu atau badan tertentu. Maka adalah satu kewajipan kepada setiap individu umat islam untuk menentukan mana yang halal dan mana yang haram utk dirinya, keluarga dan lain-lain. Tak perlu satu badan atau pertubuhan atau orang perseorangan meletakkan tanda HARAM pada khinzir (contohnya) untuk memberitahu semua yang khinzir itu adalah HARAM.

Kesimpulanya, semuanya atas pengguna untuk menentukan apa yang hendak digunakanya @ dimakan. Contohnya, " kalau dah was-was atau taktau restoran tu halal atau tidak (tambahan pulak bila restoran takdak sijil halal), maka takpayah la pi dok makan lagi. Takpayah dok tunggu sampai dia jamu benda haram baru nak berhenti makan!"

Ini contoh saja la :D

Di Malaysia, tiada akta yang bertanggungjawap sepenuhnya terhadap Halal. Sungguh, tiada akta. Tiada siapa yang boleh tangkap seseorang kerana menjual selipar berkulit babi di kedai-kedai atau supermarket dan sebagainya!

Pensijilan Halal yang diamanahkan kepada HDC (dahulunya JAKIM yang buat) adalah TIADA PAKSAAN. Sesiapa yang nak, boleh apply. Sapa yang taknak, no problem! (Tapi kita nasihatkan supaya mengambil sijil halal). Sejak dahulu hingga sekarang, itulah hakikatnya.

So, kalau ada yang mendapat sijil halal dan menggunakan logo halal malaysia, kemudian melanggar prosuder pensijilan halal malaysia seperti restoran yang mendapat sijil halal, kemudian menjual barangan yang tidak halal, maka akan dikenakan tindakan oleh penguatkuasa HDC dan pihak yang bertanggungjawap.

Dan, kalau tak ada sijil halal? (seperti kasut berkulit babi yang di jumpai di kedai RM2) maka tiada akta yang membolehkan tindakkan diambil, sama seperti restoran-restoran bukan islam yang menjual makanan dan minuman haram, tiada tindakan akan diambil keatas mereka. Maklum la, kita kan negara berbilang kaum!

Macamana pulak dengan cokelat-cokelat yang ada gelatine dari sumber haram?

Kalau tak ada sijil halal keatas produk tersebut, dan dikhuatiri ke-halal-lanya, maka tak payah la makan. Sebab, cokelat-cokelat dan makanan-makanan seperti tersebut tak wajib meminta sijil halal semasa memasuki negara ini, dan tiada sekatan yang dikena kan ke-atas produk-produk tersebut.

HDC, Jakim dan lain-lain badan tidak bertanggung-jawab sebab tak ada AKTA. So, heboh-hebohkan lah (kalau tau yg produk tersebut dari sumber yang haram). Kalau produk tersebut ada sijil halal HDC/JAKIM tapi ada bukti yg produk itu ada sumber dari yang haram, teruslah berhubung dengan HDC tollfree : 1800-880-555.

Akta Halal sebenarnya dalam proses. Dah siap, cuma memerlukan persetujuan dari tingkat atas. Insya-Allah kalau dah ada Akta Halal nanti, senang la kita ummat islam ni nak buat aduan dan penguatkuasa nak buat spotchek! :D

Okeh, nak balik dah. Semoga hidup kita sentiasa diberkati. Amin!

Assalamualaikum.

2009-02-04T17:40:00.000-08:00

Selamat datang!

Sebagai seorang muslim yang ingin menjalankan tanggungjawap fardhu kifayah, disini akan dituliskan beberapa perkara tentang Halal yang akan menjadi rujukkan kita semua. Diharap dapat disampaikan kepada semua umat islam seberapa banyak yang mungkin (khususnya di Malaysia) agar tidak berasa was-was dalam membeli barangan Halal, insya-Allah!

Halal for All

HDC's New Logo Aims At Enhancing Corporate, Business Strategies

8 taman industri halal peroleh pelaburan RM4.86bOleh Shahrizan Salian2010/06/08

Raja Muda Perlis lancar kempen

Kecoh kilang kicap diserbu

Peniaga saman Tesco RM1.6 juta kerana jual ayam tidak halal

2010/05/31

'Ajar' hotel tiada sijil halal

Potong sayur atas lantai

Aplikasi HDC di iPhone

Kerisik halal jenama Salam Food

Kedai konsep halal di Arab Saudi

HDC promosi 20 syarikat

KFC (UK) claricifation

Ikan keli makan organ babi haram

Pasar kosmetik halal ke peringkat global

Jakim ada kuasa

CHACHEER KUACI HALAL

Darah babi dalam puntung rokok?

'Jakim sukar tangani isu logo halal'

2010/03/30

Hukum penggunaakn anggota atau unsur haiwan yang haram di makan selain anjing dan babi untuk tujuan kosmetik

Penguatkuasa ditahan di Global Abbatoir

Elak ke kopitiam tanpa sijil halal Jakim

Kuaci Halal Palsu??

Logo HALAL yang manakah diiktiraf kerajaan?

Asam Jawa Kepala Biawak!

Restoran mamak kena serbu!

Halal Application on iPhone!!

Sijil Halal JAKIM sahaja!

Kopi Luwak - Kopi Tahi Musang : Halal atau Haram?

1 Halal 1 Malaysia Campaign

Hukum Memakan Sarang Burung Layang-Layang

Assalamualaikum.

Sembelihan secara Islam

Crispy. Halal atau tidak?

360 2009: Episod 21 : HDC / Halal

50,000 palsu?

Halal - Siapa yang bertanggungjawab?

Assalamualaikum.

8 taman industri halal peroleh pelaburan RM4.86b
Oleh Shahrizan Salian

2010/06/08